Bananier

Musa paradisiaca

Son nom botanique ‘Musa’ viendrait de la latinisation du nom de la banane en arabe ‘mauz, moùz, muz’. Mais le botaniste-naturaliste Linné découvre que c’était le nom du médecin grec de l’empereur de l’Empereur Auguste, Antonius Musa. Son nom spécifique paradisiaca signifie du paradis, une façon exquise de son fruit et la beauté de ses majestueuses feuilles.

  • Nom commun : Bananier paradisiaque, Bananier des Sages, figuier d’Adam
  • Nom corse : Bananieru
  • Nom anglais : Common Banana
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Observations

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Caractéristiques de l’espèce

Famille : Musaceae

Origine : Inde, indonésie.

Habitat : Zones chaudes et humides.

Caractéristiques : Vivace herbacée pourvue d’un pseudo-tronc dont la partie la partie souterraine est le cormus.
Son feuillage est persistant, épais, à grandes feuilles au limbe fortement nervurée.
Longues inflorescences de 1 à 1.50 m. Les fleurs femelles composent la base de l’inflorescence, au milieu des fleurs hermaphrodites, et en pointes les fleurs mâles. La pollinisation est assurée surtout par les chauves-souris puis les colibris.

Période de floraison : Eté

Utilisations et propriétés : Ces bananes plantain riches en amidon se consomment en légume, cuites, rôties, séchées pour en réduite en farine. C’est l’aliment de base dans de nombreux pays tropicaux. Les bananes-fruits que nous consommons sont des hybrides sans graines. Il s’agit d’un des premiers aliments solides donné aux nourrissons.
Ses feuilles sont utilisées pour couvrir des toitures ou emballer des aliments pour le transport.

Histoire et curiosités

Le nom bananier et banane aurait pour origine son nom en hindoustani. En Inde il est sacré, il serait la réincarnation de la déesse Parvati. Les femmes désirant un garçon , le vénère durant le mois de Kartika (mi-octobre à la mi-novembre).
Nommé Figuier d’Adam, ce serait dans sa large feuille que Adam se serait enveloppé en sortant du Paradis terrestre.